照宝の蒸籠が到着
前々から欲しいと思ってた、横浜中華街に本店を構える「照宝」の蒸籠を買いました。当然、横浜まで行ったわけではなく、得意のネットショッピング。
照宝というのは、中華料理器具の専門店。いつか実際に店舗に行ってみたい♪
楽天市場の某ショップで、ずっと売り切れになってたけど、入荷メールが来たのと、楽天セールが重なったこともあり、即購入！
夫婦二人なので、直径１８センチの二段重に決定。そして、先週末に初出動！お取り寄せした冷凍シュウマイと、近所で買った豚まんを蒸かしてみた。
もー、驚きです！！レンジで温めるのとは、全然違うん。特に豚まんの皮の、フカフカ加減は素晴らしい。
なんで今まで買わなかったのか、後悔するくらい衝撃。レンチンより、手間と時間はかかるけど、我が家の食卓に欠かせないアイテムとなった。